12 conseils de cuisine pratiques des meilleurs chefs

Quoi que vous fassiez, faites-le avec amour, et le résultat sera toujours un succès, même si un peu d’aide ne ferait pas de mal, car c’est la liste suivante de conseils culinaires de chefs .

Notez-les et utilisez-les lors de votre prochaine incursion dans la cuisine. Vous verrez à quel point il sera facile de créer de véritables chefs-d’œuvre !

Conseils pratiques pour la cuisine

1 . Si vous souhaitez ajouter une légère touche d’ail au plat, mais que vous ne voulez pas exagérer l’odeur, frottez le plat avec 1 gousse d’ail, avant d’ajouter la nourriture.

2 . Les femmes au foyer expérimentées trouvent l’application de la bière très digne. Cette boisson à la sauce soja  est une excellente marinade pour les viandes ; et de petites quantités de bière brune, ajoutées à la cuisson des légumes, donnent au plat un goût raffiné.

3 . Si votre soupe devient trop salée, ne désespérez pas ! Ajoutez quelques grains de blé, et ceux-ci absorberont l’excès de sel.

4 . Pour que le foie ne soit pas dur, appliquez le sel en fin de cuisson .

5 . Les amandes sont plus faciles à nettoyer si elles sont trempées dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes, puis dans de l’eau froide.

6 . Pour cuire du riz d’une couleur blanche comme neige, ajoutez quelques gouttes de vinaigre  à l’eau pendant la cuisson.

7 . Si lorsque vous coupez un œuf cuit, il s’effrite et que le jaune est collant, alors mouillez le couteau avec de l’eau froide .

8 . Pour rendre le bouillon clair, ajoutez quelques glaçons et portez à nouveau à ébullition.

9 . Ne couvrez pas les grains de haricots pendant la cuisson, ils ne noirciront pas.

10 . Pour rendre le hachis plus savoureux, hachez finement 1 oignon cru ou quelques pommes de terre crues et ajoutez-les à la viande hachée.

11 . Le bœuf est moelleux et juteux si vous le gardez dans la mayonnaise pendant une demi-heure avant la cuisson.

12 . Pour que l’aubergine ne devienne pas amère, tranchez-la, saupoudrez-la de sel et laissez-la reposer. Assurez-vous de laver les légumes à l’eau froide.