Quel est le petit déjeuner le plus sain ? Cela semble être une question simple, mais trouver une réponse est très difficile. Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, et presque tous les nutritionnistes sont d’accord sur ce point. Ci-dessous, nous listons les 5 petits déjeuners préférés de 5 nutritionnistes bien connus.
Oeufs et avocat . La nutritionniste Marisa Moore prend le petit-déjeuner avec deux œufs grillés et un demi-avocat accompagné d’une tortilla de maïs et d’une sauce tomate. L’avocat est un fruit riche en graisses saines, ce qui améliore l’absorption de certains antioxydants comme le lycopène, présent dans la sauce tomate qui accompagne les œufs.
Lait, avoine, graines de lin et baies . C’est le petit-déjeuner préféré de Karen Ansel, une nutritionniste américaine bien connue. La combinaison des fibres présentes dans les graines de lin, l’avoine et les baies, ainsi que les protéines et le calcium du lait écrémé, est parfaite pour le petit-déjeuner.
Avoine cuite, yaourt, fruits secs et pomme . La nutritionniste bien connue Marjorie Nolan Cohn prépare le petit-déjeuner en faisant cuire de l’avoine dans de l’eau, en la mélangeant avec 170 grammes de yaourt grec et en ajoutant des graines de tournesol ou un peu d’amandes, et une pomme coupée en morceaux.
Smoothie aux fraises . Selon la nutritionniste Joan Salge Blake, un smoothie aux fraises à base de yogourt grec faible en gras, un peu de sucre et une cuillère à café de cacao est un petit-déjeuner parfait. Les protéines du yaourt donnent de l’énergie, le cacao est riche en flavonoïdes et les fraises en fibres. Associez le smoothie à une poignée de grains entiers.
Deux œufs, pain complet et fruits . Cela ressemble à un simple petit-déjeuner, mais la nutritionniste Sara Cowlan est convaincue que deux œufs sont le début parfait de la journée. Ils sont riches en protéines et très polyvalents. Accompagnez les œufs d’une tranche de pain complet et de fruits de saison.
