Comment faire un brownie savoureux sans farine, sucre ou lait

Si vous aimez les sucreries, mais que vous cherchez à garder votre silhouette ou à perdre du poids, la recette que nous décrivons ci-dessous sera pour vous. Ce sont de délicieux brownies qui peuvent être préparés à la maison, en évitant les ingrédients les plus nocifs.

Les brownies traditionnels sont fabriqués avec des ingrédients inflammatoires, tels que la farine, le sucre transformé et les produits laitiers, augmentant ainsi la glycémie et le cortisol, l’hormone du stress, provoquant une prise de poids, des sautes d’humeur et des déséquilibres hormonaux.

L’ingrédient principal de ces brownies est l’avocat, riche en acides aminés essentiels, en acides gras et en phytonutriments antioxydants. De plus, l’avocat peut améliorer la vue, accélérer le métabolisme et favoriser la régénération cellulaire.

Ingrédients : 1/2 avocat moulu, 100 grammes de patates douces bouillies, 100 grammes de beurre de noix, 80 grammes de chocolat noir, 2 cuillères à soupe de miel, 100 ml de lait de coco et 3 cuillères à soupe de cacao en poudre.

Préchauffer le four à 160 degrés. Mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat et, une fois que vous avez un mélange homogène, ajoutez le chocolat haché et disposez sur une plaque à pâtisserie préalablement huilée avec de l’huile de coco. Utilisez une cuillère pour bien répartir tout le mélange sur la poêle.

Cuire au four pendant 20 minutes, puis laisser refroidir et couper.