Qui n’aime pas le Nutella ? Cette délicieuse crème de noisettes fait désormais partie de notre tradition culinaire et a accompagné matins et après-midi de générations entières. Malheureusement, ce n’est certainement pas un aliment sain et adapté à ceux qui veulent perdre du poids ou à ceux qui mènent un mode de vie végétalien.
Dans cet article nous allons vous expliquer comment préparer une excellente crème de noisettes bio et vegan , sans utiliser de lait de vache et en obtenant un résultat très similaire au Nutella. C’est une recette très simple, qui nous permet de profiter du produit sans se soucier des effets sur la santé et la forme.
Les noisettes de la recette végétalienne Nutella ne sont pas torréfiées ni transformées, et le lait végétal et l’agave sont utilisés pour rendre le produit sain et adapté à tous.
Ingrédients Vegan Nutella : 150 grammes de noisettes, 180 ml de lait végétal, 80 ml d’agave, 30 grammes de cacao dégraissé.
Faire tremper les noisettes dans l’eau pendant au moins 7 heures, puis les mixer avec le lait végétal, le cacao et l’agave. Mixez quelques secondes, jusqu’à obtenir un mélange homogène et assez épais, avec une consistance très proche de celle du Nutella.
Conserver dans un bocal en verre hermétique et laisser reposer quelques heures avant de consommer.
