Malikos nous propose aujourd’hui une autre version de riz au lait et cette fois-ci parfumé à la fève tonka, disponible chez mon partenaire “Papilles Sucrées Salées”. Vous pouvez aussi servir ce dessert avec du coulis de Salidou, caramel au beurre salé, aussi disponible chez “Papilles Sucrées Salées”.
Bizzz
Ingrédients:
– 1 litre de lait
– 160 g de riz rond
– 100 g de sucre
– 1 fève Tonka
Méthode de préparation:
* Placer le riz et le sucre dans une casserole avec le lait.
Râper finement sur le mélange l’équivalent de 1 cm de Fève Tonka
* Faire cuire a feu doux environ 45 mn en remuant régulièrement.
* Stopper le feu lorsque les grains de riz sont bien tendres et la préparation épaisse et crémeuse.
– Servir tiède ou froid.
