Muffins salés au fromage, olives et tomates séchées

muffins sales aux olives fromage et tomate sechee

Aujourd’hui nous vous proposons des muffins qui sentent bon le soleil, aux  tomates séchées, fromage et olives pour accompagner votre soupe d’hiver lol ou aussi idéal pour  un buffet apréo.

  Recette en partenariat avec – Le comptoir de Mathilde- “Tomates sechées” et -Cigüena Negra- “Huile d’olive biologique”

muffin au fromage

 Ingrédients:

300g farine

1cas levure chimique

1 cas de sucre

150g de fromage râpé (moi j’ai utilise 2 fromages)

5 cas huile d’olive

2 oeufs

125ml lait

2 gousses d’ail

75g de tomates séchées

50g d’olive noir

2 cas origan

sel, poivre

Méthode de préparation:

Mélanger la farine, levure, sucre et fromage.

Dans un autre bol, mélanger l’huile, les oeufs, lait, tomates, olives, ail, origan. Assaisonner.

Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs. Mélanger brièvement.

Verser le mélange dans des moules a muffins.

Cuire dans un four préchauffé 190C pendant environ 20min. 

muffins sales au fromage olive tomate sechee
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