En partenariat avec la gamme Samia ” Marshmallows Halal” et COOKUT “moule a muffins”, on vous propose ces cupcakes recouverts de crème au beurre aux Marshmallows. Une superbe recette que les enfants ont adoré..
Ingrédients:
Pour les cupcakes:
– 3 oeufs
– 100 g de sucre
– 100g farine
Pour la crème au marshmallows:
– 200 g de beurre mou
– 250 g de sucre glace
– 200 g de Marshmallows
Méthode de préparation:
Préchauffer le four à 180 °C (th.6) et beurrer des moules à muffins.
Mettre les oeufs entier avec le sucre dans un saladier au bain-marie et fouettez jusqu’à ce que le mélange double de volume.
Sortir le mélange du bain -marie et continuer à fouetter jusqu’à ce que la préparation tiédisse. Ajoutez progressivement la farine tamisée.
Versez la pâte dans les moules et faire cuire 10 minutes environ.
Battre le beurre avec le sucre glace jusqu’à obtenir une crème.
Fairefondre les Chamallows doucement avec un peu d’eau en mélangeant, laissez refroidir un peu, puis verser sur la crème au beurre en fouettant.
Couvrirles cupcakes de cette crème mousseuse.
